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45名選手今起角逐“2019內蒙古旅游飯店服務技能大賽”

2019年11月08日 15:12   來源: 中新網內蒙古   編輯:馬知遠

圖為活動現場。

圖為活動現場。

圖為活動現場。

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圖為活動現場。

  中新網內蒙古新聞11月8日電(記者 李愛平)“現代旅游飯店服務員,是集知識型、技能型、創新型于一體的綜合型服務人才,服務員的良好形象和技能,是展示內蒙古旅游發展水平和形象的直接方式。”11月8日-10日,2019年內蒙古自治區旅游飯店服務技能大賽決賽在內蒙古飯店正式拉開戰幕。

  內蒙古自治區黨委宣傳部副部長、文化和旅游廳黨組書記、廳長賀志亮在致辭時表示,希望通過大賽,鍛煉旅游飯店行業人才,提升旅游飯店服務品質,增強旅游飯店及從業人員的品牌意識、服務意識和標準意識,發揮旅游飯店行業的文化窗口作用,加快內蒙古旅游飯店發展和提質增效,全面提高內蒙古旅游承載能力和接待水平,促進旅游飯店行業高質量發展,全面提升內蒙古旅游飯店的良好形象和旅游業的服務質量。

  在持續3天的比賽中,來自內蒙古自治區12個盟市,經過旗縣初賽、盟市復賽等環節層層選拔的45名選手,正式進入決賽單元,在服務技能大賽的賽場上一決高下。本次大賽分為前臺服務、中式鋪床、中餐宴會擺臺和西餐宴會擺臺四大賽項。比賽以實操為主,突出知識型與現代服務技能的運用和提升。

  除實操外,本次比賽還增加了英語口語測試、儀容儀表展示以及應急問題的處理三項測試。所有考題命題,均由文化和旅游部主管部門推薦的且經驗豐富的區外行業專家命題,經多次密封快遞到組委會,組織嚴密、專人保管、嚴格保密、現場公證。比賽現場,組委會特邀9位具有國家級職業技能資格認定、多次參評過國家級和省(區)級旅游行業大賽的專家教授擔任評委,保證了大賽的公平公正。

  來自赤峰賽區的參賽選手傅緒龍表示,此次大賽規格非常高,對自己來說,既開闊了眼界,又學到了各家酒店的特長,還認識了那么多朋友,感覺收獲特別大。來自呼和浩特賽區的參賽選手馬虹霞表示,現在的西餐宴會、中餐宴會的臺型越來越豐富,這需要我們不斷加強學習。通過與對手的競爭,也能充分體現自己的技能水平,找到差距,彌補不足。

  據了解,此次大賽由內蒙古自治區文化和旅游廳、內蒙古自治區精神文明建設委員會辦公室、內蒙古自治區人力資源和社會保障廳、內蒙古自治區總工會、共青團內蒙古自治區委員會和內蒙古自治區婦女聯合會共同主辦。(完)

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